Ciastka

Składniki: 10 dkg mąki, 5 dkg cukru, 5 dkg kakao, 4 jajka, 15 dkg masła, 10 dkg zmielonych orzechów, lukier.

Opis przygotowania: Masło utrzeć z cukrem dodając kolejno żółtka. Masę wymieszać z przesianą mąką, kakao i orzechami. Ostrożnie połączyć z pianą z białek. Ciasto rozsmarować cienką warstwą na blasze. Piec 15 min. w 200°C, polukrować.