Blok czekoladowy

 

Składniki

• 250 g masła*
• 500 g mleka w proszku
• 1/2 szklanki wody
• 1,5 szklanki cukru lub cukru pudru
• 6 łyżek kakao
• ok. 450 g herbatników
• garść orzechów i rodzynek

*250 g to ponad 1 kostka, standardowa kostka masła ma 200g!! możecie też wykorzystać masło roślinne oraz różne tłuszcze typu kasia itd.

Przygotowanie – wersja ilustrowana

	Krok 1. Do rondelka wlewam wodę i wrzucam masło, podgrzewam aż masło się roztopi. Wtedy dodaję cukier i mieszam, aż cukier się roztopi.
	Krok 2. Dodaję kakao, mieszam a potem odstawiam by masa przestygła.
	Krok 3. Herbatniki przekładam do woreczka (kilka odkładam na bok) i za pomocą tłuczka rozgniatam na drobno. Połowę takich pokruszonych herbatników wkładam do miski.
	Krok 4. Dodaję masę kakaową (może być ciepła) i mleko w proszku. Miksuję za pomocą miksera.
	Krok 5. Dodaję resztę ciastek, bakalie i mieszam łyżką (masa dość gęsta).
	Krok 6. Formę wykładam papierem do pieczenia, kładę masę. Najpierw kładę troszkę i dociskam, a potem dokładam resztę.
	Krok 7. Ważne by masę dobrze docisnąć! Wciskam jeszcze kilka herbatników, tych co zostawiłam sobie na początku, tak pod skosem (dla ładnego wzoru). Dociskam z wierzchu i wkładam do lodówki na przynajmniej 2 godziny.
	Krok 8. Wyjmuję z formy, zdejmuję papier i kroję blok czekoladowy na kawałki :) smacznego!