czwartek, 14 listopada 2013

Garam Masala


Potrzebowałam przyprawę pięciu smaków do ciasta, ale nigdzie nie mogłam jej dostać :/
Będąc na takiej wielkiej hali dostrzegłam sklep z przyprawami, gdzie pracowała bardzo miła Pani :3
Przeglądając pułki z różnymi przyprawami natrafiłam na garam masalę. Po przeczytaniu jej składu byłam mile zaskoczona. Okazało się że ma wręcz identyczny skład co przyprawa pięciu smaków, więc postanowiłam ja zakupić. Kosztowała mnie 2,90 zł i już ją pokochałam ! ! !
Ten zapach, aromat i smak ! Gorąco wam ją polecam :3
Co znajduje się w jej składzie?
Gałka muszkatołowa, goździki, pieprz czarny, kardamon, cynamon, kolendra, kmin rzymski.
Tak niewiele a jaką ma moc :P
Jest to najważniejsza mieszanina używana w indyjskiej kuchni, niezwykle aromatyczna ale używana ze względy z tej właściwości w niewielkich ilościach.
Co ciekawsze nie jest to Polska podróbka ale przyprawa orginalnie zapakowana, przywieziona z Indii :)

2 komentarze:

  1. ups :/
    Nie rozumiem jak garam masala moze mieć ten sam skład co 5 smaków ...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musisz przeczytać skład oby dwóch przypraw ;)
      Nie są takie sama ale dość podobne :)

      Usuń