Kot, książki i gorące kakao

"Kot, książki i gorące kakao" jest to tytuł bardzo fajnej stronki na facebooku którą chcę wszystkim gorąco polecić ;)
 Oto link:
www.facebook.com/pages/Kot-ksi%C4%85%C5%BCki-i-gorC4%85ce-kakao/463972076991914?fref=ts
Wystarczy się zalogowac i polubić tę stronkę ;)
Serdecznie polecam i życzę miłęgo czytania zarówno stronki na facebooku jak i mojego bloga ;)

Prosty biszkopt

BISZKOPT:
SKŁADNIKI:
5 dużych jajek 15 dag cukru 15 dag mąki łyżeczka proszku do pieczenia
WYKONANIE:
 ubić piane z białek,na sztywno(tak,żeby po odwróceniu miski do góry nogami piana nie wypadła) ,najlepiej zwykłą trzepaczką jak piana będzie ubita,ubijać dalej,ale mniej intensywnie dodawać ,po trochę kolejno: cukier ,żółtka , makę z proszkiem wymieszaną piec około 20 minut w 150 stopni .

Kakaowa babka

Składniki :
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 kostka masła lub margaryny o temp. pokojowej
4 jaja
1/2 szklanki mleka
torebka cukru waniliowego ( 8 g )
1 torebka proszku do pieczenia ( 13 g )
3 łyżki kakao
aromat waniliowy

Mąkę i proszek łączymy razem. Ja przesiałam. Kakao  rozpuszczamy w 3 łyżkach wrzątku. Odstawiamy.Margarynę ucieramy na puszystą masę. Stopniowo dosypujemy cukry cały czas miksując. Następnie dodajemy po jednym jajku, aromat waniliowy. Cały czas miksując dodajemy porcjami mąkę i mleko. Mieszamy aż uzyskamy jednolitą masę.
Do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą ( forma na babkę o pojemności ok. 2 litrów ) przekładamy 2/3 ciasta. Do reszty masy dodajemy rozpuszczoną kawę. Dokładnie mieszamy. Masę kawową wylewamy na wierzch.
Obie warstwy ( już będące w formie ) lekko przemieszać wykonując spiralne ruchy widelcem. Teraz mało wymieszałam i nie ma takiego efektu jak powinien być. Spokojnie można przemieszać kilka razy docierając widelcem do samego dnia.
Pieczemy w temp. 175°C przez 60-70 minut. do tzw. suchego patyczka.

Łaciate muffinki

Ostatnio robiłam te muffinki...Wyszły bardzo smaczne ale zapomniałam zrobić ostatecznego zdjęcia a jak już chciałam zdjęcie zrobić to już muffinek nie było ;P

Moje wyglądały podobnie. Zdjęcie z innej stronki ;)

Zdrowe placki ziemniaczane

Bardzo dobre a do tego zdrowe !!!
Uwielbiam te placki więc chcę się nimi z wami podzielić.

SKŁADNIKI:

-ziemniaki

-jajko

-ulubione przyprawy

PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki zetrzeć na dużych oczkach. Dodać jajko i uformować placji na posmarowanej tłuszczem blasze.Piec przez 20 minut w 200 stopniach.

Ciasteczka czekoladowo waniliowe

Bardzo pyszne ale nie tak łatwe w przygotowaniu gdyż ciasto jest bardzo kruche.
SKŁADNIKI:
-175g miękkiego masła
-300g cukru
-350g mąki pszennej
-25g czekolady mlecznej i 2 łyżki miodu
-łyżeczka esencji waniliowej
PRZYGOTOWANIE:
1.Czekoladę rozpuscić w rondelku z miodem.Odstawić do ostygnięcia.
2.Do dużej miski wsypać mąkę, masło o rozcierać palcami aż zaczną przypominać zacierki.
3. Dodać cukier i esencje waniliową. Wyrobić ciasto.
4.Na stolicy rozwałkować ciasto i powycinać serduszka itp.
5.Piec 15-20 minut w 180 stopniach.

Czekoladowe pierogi

SKŁADNIKI:
-200 dag mąki
-14 dag cukru
-żółtko
-szczypta soli
-1 łyżka alkoholu
-2,5 dag masła
-czekolada
Przesiej mąkę na stolice, zrób w środku wgłębienie i wsyp cukier, sól, żółtko i wlej alkohol. Zagnieć ciasto i wstaw do lodówki na 30 min.
Rozwałkuj i wykrajaj kółka. Do środka wsadź czekoladę i piecz w 200 st. przez 15-20 minut ;)
SMACZNEGO ;**